S. Silvestro 2019

Cenone di San Silvestro 2019

Entrèe: Arancini di pesce

Antipasto

Cornetti di pasta fillo con spuma di baccalà
Gransoporo alla veneziana con julienne di carote e zucchine
Capesante gratinate all’ortolana
Fish & chips all’italiana
(Frittino di pesce con patate goffredo)

Primo piatto

Il tortello “incompiuto” al ripieno di crostacei
Risotto ai frutti dell’Adriatico

Sorbetto

Secondi piatti

Spigola imbottita alla macedonia di verdure

Pandoro alla yogurt fatto in casa con
crema zabaione e spumante

Caffè
Bevande escluse

€ 75,00

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